高血压饮食

一、高血压患者的饮食中，应少吃盐，高钠饮食可导致血压升高。多
补钾，含钾丰富的食物有黄豆、番茄酱、菠菜、比目鱼和小扁豆等，
富含钾的食物可降低血压。
二、易食食物
1、豆类（含钾丰富）:如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆、玉
米等，可熬成粥食用，成人200-300克/日为宜。
2、食用菌：如香菇、木耳、蘑菇等（含有大量钾、钙、镁）
3、绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜等。颜色越深的绿色蔬菜，钾、
钙、镁含量越高。多食芹菜，芹菜一定要连同叶子一起吃。
4、多食土豆：土豆含有大量钾。
5、多吃鱼，鱼是首选，如：金枪鱼、比目鱼、鲜鱼等，与含
有DHA和EPA,有助于降低血压。
三、少食或不食食物
1、少吃盐，每日应逐渐减至6g,高钠饮食可导致血压升高。
2、高脂肪、高胆固醇食物（如：火锅、牛油、羊油、猪油、肥
肉、等）
3、辛辣刺激性食物（如：辣椒、芥末）